Cette salade keto délicieuse est un repas complet et surtout très saine! C’est une belle alternative pour les amoureuses des tacos. Retrouve tout le bon goût d’un délicieux taco dans une salade santé! 

 

Ingrédients: Pour 4 portions

 

  • 300 grammes de bœuf hachés.
  • 1 cuillère d’huile d’olive extra vierge. 
  • 1 salade entière hachée.
  • 2 cuillères d’épices à tacos (sachet assaisonnement acheté en magasin).
  • 1 grand avocat coupé en cubes.
  • 1 demi-tasse de fromage râpé (cheddar, gruyère selon le goût). 
  • 3 oignons verts coupé en rondelles.
  • 1 tasse de tomates cerises.
  • Sauce salsa.
  • Crème sure.

 

Préparation de la salade keto

 

  1. Dans un premier temps préchauffez votre poêle et mettez l’huile d’olive. Ensuite dans la poêle, rajouter le bœuf haché, le sel et le poivre. Laisser cuire jusqu’à ce que le bœuf soit cuit (7-10 minutes de cuisson). Incorporer les épices à tacos et bien mélanger. 
  2. Ensuite dans un grand bol mélanger tous les ingrédients ensemble. Pour une belle présentation, mettez la sauce salsa et la crème sur le haut de votre salade.

 

Cette recette de salade ne prend que 10 minutes à faire ! Pour les journées d’été, cette recette est idéale pour les soupers en famille ou entre amis. Manger sainement ne veut pas forcément dire se priver de tout ce qu’on aime. Il faut bien doser les proportions mangées. C’est exactement ce que propose notre programme Keto.

 

COMMENT FONCTIONNE LE PROGRAMME KETO?

 

Dans un premier temps il est important de comprendre que l’alimentation keto est constituée en général de 5 % de glucides, 15 à 35 % de protéines et 60 à 80 % de lipides (en apport calorique). En comparaison, l’alimentation régulière dite “équilibrée” contient à peu près 50 % de glucides, 35 % de lipides et 15 % de protéines.

 

Les cétones sont produites lorsque l’on mange très peu de glucides (moins de 20 g par jour idéalement), ce qui a pour effet de faire baisser considérablement le taux d’insuline et qui,  en même temps, active le “brûlage” des graisses. Ainsi, le corps qui fonctionnait essentiellement sur les glucides, va alors puiser toute l’énergie nécessaire à son fonctionnement dans les graisses. Par conséquent elle présente de nombreux avantages tant au niveau physique que nutritionnel. 

 

Translate »